Fenntartható termelésű élelmiszereket kerestek
A minőségi élelmiszer nem minden esetben jelenti azt, hogy a környezetvédelem vagy az egészséges táplálkozás szempontjait is figyelembe vették a gyártásánál. Erre vonatkozó vizsgálatsorozat indult a magyar üzletekben.
Egyre több embernek fontos, hogy mit eszik abból a szempontból, hogy az élelmiszerek előállítása mennyire környezetbarát, vagyis mekkora terhet ró a környezetre a tea, kávé, kakaó vagy éppen a banán üzletbe kerülése: mennyire fenntartható ezen termékek kereskedelme. A Tudatos Vásárlók Egyesülete most 17 fővárosi szupermarketet, drogérialáncot és nagyobb bioboltot tesztelt azt vizsgálva, hogy mennyire etikus és környezetbarát termelési körülmények közül érkeztek a polcaikra a termékek.
A kávék közül a 100 százalékos őrölt és szemes csomagolásúakat vizsgálták, a teák közül pedig a fekete- és zöld teákat. A csokoládék közül a 100 grammos kiszerelésűeket. Minden bio, Fair Trade vagy UTZ minősített termék után egy-egy pontot kapott az adott szupermarket, kisbolt. Vagyis ha egy termék egyszerre fair trade és bio is volt, akkor két pont járt érte.
A végső eredménytáblán két kis biobolt kapott kiemelkedő pontszámot: az első helyezett a vizsgálat szempontjából a Mammutban lévő Biosétány biobolt, a második helyen a Múzeum körúti bio ABC végzett 127 ponttal. A szupermarketek ezeket a pontszámokat megközelíteni sem tudták a Müller drogéria 44 ponttal, a Tesco 32 ponttal, a Spar és az Interspar 24 ponttal, a Dm 23, az Auchan pedig 22 ponttal végzett. Utolsó helyre került a Rossmann 0 ponttal, mivel ott nem találtak se fair trade, se bio terméket. A Real, a Coop és a Lidl is mindössze 8 ill. 9 pontot szerzett.
A leggyakoribb etikus vagy bio termék a kávé és a tea, ezt szinte minden boltban megtalálták. Méltányos kereskedelemből vagy bio termesztésből származó csokit már kevesebb helyen lehetett beszerezni, és még ennél is rosszabb a helyzet a kakaóporral. Fair trade banánt mindössze két helyen, a Múzeum körúti bio ABC-ben és az Aldiban találtunk, fair trade ananász pedig csak a Múzeum körúti bio ABC-ben volt a tesztelés időpontjában.
Fontos, hogy a pontozás sem ár/érték arányt, sem minőségi rangsort nem jelent, az egyesület csupán azt vizsgálta, hogy a figyelt termékkategóriák származási helye, termelésük technológiája mennyire felel meg a bio vagy Fair Trade elvárásoknak, illetve, hogy az üzletekben milyen arányban találhatók meg ezek a termékek. A TVE azt ígéri, hogy a vizsgálatot hamarosan folytatja vidéki kereskedelmi egységekben.
(tudatosvasarlo.hu)
