HA HÍZNI KELL…
Manapság mindenütt azzal találkozunk, hogyan veszíthetnénk el néhány vagy akár több kilót, centit. Arról ritkábban esik szó, hogy sokan vannak, akik szívesen magukra szednének a mások által leadott kilókból, hurkákból.
A túlzott soványságnak - csakúgy, mint a túlsúlynak - többféle oka lehet. Az alkatunkat is befolyásoló alapanyagcserénket a szüleinktől örököljük. Ettől az függ, milyen gyorsan használja föl a szervezet a bevitt tápanyagokat. Ha ez lassú, egy natúr joghurttól is hízunk, ha gyors, egész nap büntetlenül ehetünk. Az anyagcsere sebességét kis mértékben lehet és szabad csak befolyásolni, például ha a lassút gyorsítjuk, fogyni kezdünk. Gyors anyagcsere hátterében a pajzsmirigy túlműködése is állhat. A pajzsmirigy határozza ugyanis meg az anyagcsere sebességét – mondja Nagy Dóra dietetikus -, soványság esetén érdemes ezt is kivizsgáltatni. Az anyagcsere sebességére általában utal a személyiségünk is, a pörgős, fáradhatatlan embereknek általában gyors, a nyugodtabb habitusúaknak többnyire lassú az anyagcseréje.
A lélek is ludas
Természetesen a soványság esetében is sokszor lelki okok állnak a háttérben. Súlyos esetekben anorexia és bulimia alakulhat ki. Az anorexia nervosa szó szerint az étvágy elvesztését jelenti, kóros soványságnak is szokták mondani. A bulimia nervosa falási rohamokkal, majd a bevitelt ellensúlyozandó kiadással (önhánytatással, hashajtással, túlzásba vitt edzéssel, stb.) jelentkező betegség. Az indulatkezelési problémák ezen csoportjának okozója legtöbbször a beteg és édesanyjának viszonyában keresendő. Oka lehet a nőiség elutasítása, a soványság idealizálása és az elhízástól való félelem is. Pubertáskorban a leggyakoribb, de idősebb korban is sűrűn előfordul ez a veszélyes, sokszor halálos betegség.
Mi mennyi?
Alapigazság, a nők mindig soványabbak szeretnének lenni, mint ahogy a férfiak azt egészségesnek gondolják! Ezért is fontos a helyes önértékelés, a testünk reális ismerete.
Erre különböző objektív módszerek vannak, a legismertebb a BMI (testtömeg index) mutató, amely a testsúly és a magasság centiméterben vett négyzetének a hányadosával számítható ki. Ha ez az érték 25 és 35 éves kor között 20 és 25 között van, a súlyunk normális. 20-as érték alatt el kell gondolkozni, nem túl sovány-e az illető.
Mit lehet tenni?
Ha a válasz igen, és a pajzsmiriggyel nincs gond, a dietetikus szerint együnk jódozott sót. Nem kell azonban egész nap édességet, cukrot, zsírt, üdítőket tömnie magába a sovány embernek! Számára is az egészséges étrend alapelvei az irányadók, azaz naponta háromszor egyen, sok zöldséget, rostokat, gyümölcsöket, vitaminokat fogyasszon. A napi étkezés megfelelő mértékben tartalmazzon fehérjét, zsírt és szénhidrátot. Természetesen jobban megengedett az édesség, mint a fogyókúrázóknak, de fontos, hogy ne abból álljon a nap. A rántott husi a soványaknak sem ajánlott eledel, viszont az alapanyagok kiválasztásánál nagyobb a hízni vágyók szabadsága: választhatják a legmagasabb zsírtartalmú tejet, a piros címkés tejfölt, és nem kell „light” jelölésű ételeket keresgélniük. Ehetnek nyugodtan olyan, a fogyózók számára szintén messziről kerülendő ételeket, mint a téliszalámi, a majonéz, és – ha kívánják – zsírosabb húst, például sertést is választhatnak. Ezekkel a pluszkalóriákkal emelhető a bevitt energiatartalom – mondja Nagy Dóra.
Van olyan nézet, amely szerint esténként 1 deci tejszín segíthet a hízásban, a dietetikus szerint azonban ez legfeljebb undort válthat ki. Inkább azt ajánlja a szakember, hogy építsük be az étrendünkbe, például a zöldségeket tejszínnel főzelékké habarhatjuk, vagy igyunk este kakaót tej és tejszín keverékéből. A legtöbb energia a zsírban van, kis odafigyeléssel növelhetjük a bevitt kalóriákat, például ha salátát eszünk, reszeljünk rá sok zsíros sajtot, joghurtból tejszíneset válasszunk! Az olajos magvak nassolása is segíthet, magas az olaj- és energiatartalmuk, ásványi anyagokban gazdagok, bátran lehet ropogtatni őket. Energia- és cukros üdítőitalokat azonban jobb, ha nem iszunk - figyelmeztet a dietetikus - , mert tartalmaznak ugyan extraenergiát, de nem túl egészségesek.
Sport is kell!
A mozgás köztudottan égeti az energiát, a zsírt, ezért ugye a fogyni vágyóknak elengedhetetlen. De éhségérzetet is okoz, ezáltal legalább olyan előnyös a hízni vágyóknak is! A sportolás után keletkezett étvágyat tehát érdemes fülön csípni, és enni. Fontos, hogy akkor is együnk, ha nem vagyunk éhesek, ne maradjon ki étkezés.
Fejben is rendet kell tenni!
Ha megbarátkozunk a testünkkel, elfogadjuk magunkat, könnyebben mozdul a súlyunk. Fontos az is, hogy nyugodt körülményeket teremtsünk az étkezéshez, sokszor az idegesség miatt szorul össze a gyomor, azért nem tudunk enni. Ilyen esetekben foglalkozzunk magunkkal, üljünk le, terítsünk meg. A meleg, fűszeres ételek illata kedvet csinálhat az evéshez, fokozza a gyomornedv termelődést, éhségérzetet okozhat. Lassan és fokozatosan növelni kell az elfogyasztott adagot is. Általában néhány falat után jóllaknak az „egyszálbelűnek” is csúfolt soványak, ezért lassan, fokozatosan kell növelni az adagok mennyiségét.
(csalad.hu)
